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「さっぽろ朝市 食工房 本店」

札幌市中央卸売市場に隣接するさっぽろ朝市。朝5時。営業時間に合わせて〝お客さん〟が入ってくる。この人たち、実はただものではない。 魚介類の目利きのプロたちなのだ。 隣接する札幌中央卸売市場でセリ落とされた魚介類が、 ここには鮮度を保ったまま入ってくる。 だから卸の最前線にいるはずの仲買人が 自分のところにないものを買いにくるというわけ。 誰でも高級食材が卸値で買える市場。 それが、さっぽろ朝市。

  • 接客風景

    市場店舗内では一般のお客様への小売販売も致しております。早朝5時からお昼11時くらいまで営業しております。お買得な新鮮食材が盛り沢山です。

  • 店前 陳列

    独自の仕入ルートで常時新鮮な食材を多数ご用意。カニ、鮭、干物はもちろん、時期によってはメロンなどもご用意。

  • さっぽろ朝市 外装

    さっぽろ朝市の正面東口から2店舗目に当店がございます。全国配送も承っております。お近くにお越しの際は是非お寄りください。



食工房 本店


  • 店名
    さっぽろ朝市 食工房
    営業時間
    05:00~11:00
    定休日
    日曜・臨時市場休の水曜
    住所
    〒060-0012 札幌市中央区北12条西20丁目1-20さっぽろ朝市内
    電話番号
    011-613-6433


海鮮居酒屋 北海道朝市


  • 店名
    北海道 朝市
    営業時間
    ランチ 11:00~14:00
    ディナー 17:00~23:30
    定休日
    日曜 定休
    住所
    〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西5丁目30 狸小路5丁目 三条美松ビル4F
    電話番号
    011-211-4808
    アクセス
    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩3分
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
    総席数
    23席 座椅子ありカウンター席あり
    ホームページ
    http://www.hokkaido.sapporo-asaichi.com/